"Ízlés és elegancia
egy helyen"
KA&VE Restaurant: 1051 Budapest, Szent István tér 16.
Étterem
Nyitvatartás
- hétfő
- zárva
- kedd
- 12:00 - 23:00
- szerda
- 12:00 - 23:00
- csütörtök
- 12:00 - 23:00
- péntek
- 12:00 - 23:00
- szombat
- 12:00 - 23:00
- vasárnap
- 12:00 - 23:00
érlelt mangalica sonka
» fűszeres sült húsos zsír
krémválogatás
» körözött
» zöldpaprikás görög fetakrém
» füstölt padlizsánkrém
balzsamos sült cékla
» kézműves kéksajt
» gránátalma
» friss saláta
házilag füstölt szürkeharcsa
» friss saláta
» pomelo
» citrusos vinegrette
bar snack
-
olívabogyó válogatás /
olive selection2 200 hufkalamata, mammuth, fűszeres zöld olíva
kalamata with mammuth and spicy green olives -
házi fűszerezésű magválogatás /
home-made spicy nut selection (10)1 700 hufcajun kesudió és mogyoró, ponzus tökmag, ropogós kukorica
cajun cashew and hazelnut with ponzu pumpkin seeds and crunchy corn -
garnélanyárs / prawn skewers (2)2 600 huf
chilis mézes marinádban, faszénen grillezve
glazed in honey and chili -
signature bár szendvics /
signature bar sandwich (1, 3, 7, 10, 11)2 900 hufrántott csirke, lila káposztasaláta, magvas ciabatt
with fried chicken and purple coleslaw in seedy ciabatta -
sajtválogatás / cheese selection (7)3 400 huf
kézműves sajtválogatás
artisanal cheese selection -
krémválogatás / dip selection (1, 3, 7, 10)2 900 huf
körözött, zöldpaprikás görög fetakrém, füstölt padlizsánkrém
‘körözött’ and greek feta cream with green bell pepper and smoked eggplant spread -
kenyér kosár / bread basket (1)600 huf
friss kovászos kenyérszeletek
fresh sourdough bread
hideg ételek / cold dishes
-
érlelt mangalica sonka /
dry-cured mangalitsa ham (1)2 000 huffűszeres sült húsos zsír
with spicy ham-fat -
füstölt szürkeharcsa /
smoked catfish (4)3 800 huffriss saláta, pomelo, citrusos vinegrette
with fresh salad and pomelo citrus vinaigrette -
lazac gravlax /
salmon gravlax (4, 8)3 900 hufcékla, szarvasgombás pekándió
beetroot, pecan pesto with truffle oil -
bélszín tataki /
beef tataki (1, 3, 4, 6, 11)4 400 hufmarha bélszín, yuzu dresszing, szezámmag
beef tenderloin marinated with yuzu dressing and sesame seeds -
házi kocsonya /
home-made aspic (7, 10)2 900 huffüstölt csülök, tormahó, marinált salotta hagyma
with smoked knuckle of pork with horseradish flakes and marinated onion -
balzsamos sült cékla /
balsamic baked beetroot (7, 8, 11)3 300 huf / 6 600 hufkézműves kéksajt, gránátalma, friss saláta
with artisanal blue cheese, pomegranate and fresh salad
meleg ételek / hot dishes
-
sült karfiol /
baked cauliflower (7, 10, 11)2 600 huftaboulet, fűszeres morzsa, görög joghurt
with taboulet, spicy crisp and greek youghurt -
vegán töltöttkáposzta /
vegan stuffed cabbage (1, 6)3 600 hufgersli, erdei gombák, savanyú káposzta, paprikás mártás
stuffed with pearl barley and wild mushrooms and fermented cabbage, served with paprika sauc -
grillezett polip /
grilled octopus (14)4 800 huf‘paprikás burgonya’, mangalica kolbász
with ‘pepper potato’ and mangalitsa sausage -
bbq tarja /
bbq pork chuck (6, 7, 10, 12)3 800 huflangyos lencse saláta, gyöngyhagyma
with lentil salad and silverskin onion -
pirított csirke /
roasted chicken (7, 9, 12)3 500 hufcsirkemell, zellerkrém, sült zeller, kalamansi dresszinges angolzeller saláta
chicken breast with celery cream and baked celery and calamansi vinaigrette dressing -
gulyásleves /
goulash soup (9)2 200 huf / 4 400 hufmarhanyak, burgonya, répa, gremolata
beef neck, potato, carrot, gremolata -
fogas ‘kárpáti’ /
pike perch a'la ‘kárpáti’ (2, 4, 7, 12)4 100 huf / 8 200 huftejszínes gombakrém, sült ördögszekér gomba, garnéla, kaporolaj
with creamy mushroom sauce and grilled king trumpet mushroom and shrimp with dill oil -
kagylós linguine /
mussel linguine (1, 7, 8, 14)3 600 huf / 7 200 huffehérboros kapribogyós vajmártás, kagylópor
white wine and butter sauce with capers, baked mussel powder -
bárány ‘zakuszka’ /
lamb 'zakuszka' (12)4 700 huf / 9 400 hufpikáns erdélyi zöldségkrém, sült káposzta, pecsenyelé
with spicy transylvanian style vegetable spread, baked cabbage, jus -
borjú onglet steak /
veal hanger steak (1, 7, 12)3 900 huf / 7 800 hufvajas burgonya püré, lyoni hagyma, medvehagymás jus
with creamy mashed potato and lyonnaise onion and wild garlic jus -
csirkepaprikás /
chicken paprikash (1, 3, 7, 9, 12)3 500 huf / 5 900 hufvajas galuska, uborkasaláta
with buttered ‘galushka’ and cucumber salad
grillezett polip
» paprikás burgonya
» mangalica kolbász
bbq tarja
» langyos lencse saláta
» gyöngyhagyma
bárány ‘zakuszka’
» pikáns erdélyi zöldségkrém
» sült káposzta
» pecsenyelé
bélszín tataki
» marha bélszín
» marinált
» szeletelt bélszín
» yuzu dresszing
» szezámmag
desszert / dessert
-
aranygaluska /
golden walnut dumpling (1, 3, 7, 8)2 200 hufnarancslikőrös vaníliasodó, diómorzsa
with orange liqueur vanilla custard and crispy walnut -
szőke csoki /
blonde chocolate (1, 7)2 900 huftonkababbal, rózsás gránátalmával és keksz fagyival
with tonka bean and rose pomegranate and cookie ice cream -
kókuszos tápióka puding /
creamy tapioca2 400 hufházi mangó lekvár
with homemade mango chutney -
túrógombóc /
curd dumpling (1, 7)2 100 huf / 2 900 huffahéjas tejfölhab
rolled in toasted panko, sour cream, cinnamon
home-made drinks
-
purple lemonade1 500 huf
vérnarancs, feketeszeder, gránátalma, vanília
blood orange, blackberry, pomegranate, vanilla -
yellow lemonade1 500 huf
citrom, körte, gyömbér, fahéjvirág
lemon, pear, ginger, cinnamon flower -
red lemonade1 500 huf
grapefruit, füge, málna, szegfűbors
grapefruit, figs, raspberry, allspice -
green ice tea1 500 huf
bi lo chung
-
black ice tea1 500 huf
lishan black
-
espresso / macchiato800 huf
-
cortado900 huf
-
cappuccino900 huf
-
flat white1 200 huf
-
caffe latte / macchiato1 300 huf
-
matcha latte1 400 huf
-
chai latte1 400 huf
frissen facsart narancslé és házi limonádé
házi limonádé
espresso
közepes pörkölésű Goosebumps kávé, Brazíliából
Allergének / allergens
1: glutén, 2: rákfélék, 3: tojás, 4: hal, 5: földimogyoró, 6: szójabab, 7: tej, 8 :diófélék, 9 :zeller, 10: mustár, 11: szezámmag, 12: kén-dioxid, 13: csillagfürt, 14: puhatestüek
1: gluten, 2: shellfish, 3: egg, 4: fish, 5: peanut, 6: soybean, 7: milk, 8: nuts, 9: celery, 10: mustard, 11: sesame seed, 12: sulfur dioxide, 13: lupin, 14: molluscs
red road
» vodka
» vörös vermut
» feketeszeder
» pink guava
» kalamansi
smoking hot
» tequila
» mezcal
» mogyoró
» dohány
» grapefruit
» agave
» maldon só
derring-do
» Unicum Barista
» stout
» pekán dió
» meggy
purple fog
» gin
» masztika
» ibolya
» licsi
signature cocktails
-
red road4 500 huf
vodka, vörös vermut, feketeszeder, pink guava, kalamansi
vodka, red vermouth, blackberry, pink guava, calamansi -
purple fog4 500 huf
gin, masztika, ibolya, licsi
gin, mastiha, violet, lychee -
true colors4 500 huf
rum, konyak, sárgadinnye, kókuszvíz, tonka bab
rum, cognac, cantaloop, coconut water, tonka bean -
nasty peach4 500 huf
whisky, barack, jázmin, szóda, kakaó
whisky, peach, jasmine, soda water, cocoa -
smoking hot4 500 huf
tequila, mezcal, mogyoró, dohány, grapefruit, agave, maldon só
tequila, mezcal, hazelnut, tobacco, grapefruit, agave, maldon salt
classics with a twist
-
aperitif spritz4 500 huf
aperitív likőr, vörös vermut, narancs, gyömbér
aperitif liqueur, red vermouth, orange, ginger ale -
see-through pina colada4 500 huf
fehér rum, barna rum, ananász, kókusz
white rum, dark rum, pineapple, coconut -
upside/down negroni4 500 huf
gin, vermut, bitter likőr hab
gin, vermouth, bitter liqueur foam -
white espresso martini (hot / cold)4 500 huf
rum, kávé, fehér kakaó, kókusz
rum, coffee, white cocoa, coconut -
maté sour4 500 huf
vodka, maté likőr, lime, kaffir tonic, tojásfehérje
vodka, maté liqueur, lime, kaffir tonic, egg white
breezers
-
vsp3 400 huf
Ciroc, körte, lime, szóda
Ciroc, pear, lime, soda water -
summer sunset3 400 huf
Bombay Sunset, marula tonik, mandarin
Bombay Sunset, marula tonic water, mandarin -
10 / 104 000 huf
Tanqueray 10, pomelo tonik, grapefruit
Tanqueray 10, pomelo tonic water, grapefruit -
tokyo ginger fizz3 900 huf
Roku, kaffir lime tonik, gyömbér
Roku, kaffir lime tonic water, ginger -
jungle breeze5 000 huf
Hendrick’s Amazonia, marula tonik, mangó
Hendrick’s Amazonia, marula tonic water, mango -
don palo5 200 huf
Don Julio Blanco, grapefruit szóda, ananász
Don Julio Blanco, grapefruit soda, pineapple -
dark’n’stormy4 500 huf
Bacardi 8, gyömbérsör, lime
Bacardi 8, ginger beer, lime -
rubin royale3 100 huf
Martini Rubino, classic tonik, narancs
Martini Rubino, classic tonik, orange -
no name5 900 huf
Nikka Coffey Grain, indian tonic, citromhéj
Nikka Coffey Grain, indian tonic water, lemon peel -
golden river4 000 huf
Unicum Riserva, ginger ale, narancs
Unicum Riserva, ginger ale, orange
golden river
» Unicum Riserva
» ginger ale
» narancs
10/10
» Tanqueray 10
» pomelo tonik
» grapefruit
gin
vodka
vodka
from Russia (4cl)
-
Beluga Noble3 200 huf
-
Beluga Transatlantic3 300 huf
-
Beluga Allure7 300 huf
-
Beluga Gold Line11 500 huf
from Poland (4cl)
-
Belvedere Pure2 500 huf
-
Belvedere Smogory Forest3 800 huf
-
Belvedere Lake Bartezek3 800 huf
from Latvia (4cl)
-
Stolichnaya Elit2 800 huf
from France (4cl)
-
Ciroc2 500 huf
-
Ciroc Green Apple2 500 huf
-
Ciroc Red Berry2 500 huf
-
Grey Goose2 700 huf
from the Netherlands (4cl)
-
Ketel One1 700 huf
from Germany (4cl)
-
Three Sixty1 600 huf
from Japan (4cl)
-
Ukiyo Vodka3 100 huf
-
Haku4 000 huf
from the U.S. (4cl)
-
Tito’s1 800 huf
gin
from the U.K. (4cl)
-
Hendrick’s Amazonia3 500 huf
-
The Botanist3 100 huf
-
Brockman’s2 800 huf
-
Tanqueray 102 500 huf
-
Tanqueray1 700 huf
-
Bombay Sapphire Premier Cru3 100 huf
-
Bombay Sapphire1 700 huf
-
Bombay Sapphire Sunset1 900 huf
-
Plymouth Sloe2 200 huf
from Australia (4cl)
-
Never Never Oyster Shell4 600 huf
-
Never Never Juniper Freak4 400 huf
-
Never Never Ginache4 000 huf
from the U.S. (4cl)
-
Amass5 500 huf
from the Netherlands (4cl)
-
Bobby’s Gin2 500 huf
-
Bobby's Jenever2 900 huf
from Germany (4cl)
-
Monkey47 Barrel Cut8 700 huf
-
Monkey475 000 huf
from Spain (4cl)
-
Gin Mare Capri3 400 huf
from Hungary (4cl)
-
Mrs. Millicent Speakeasy3 200 huf
from Japan (4cl)
-
Ki No Tea4 500 huf
-
Ki No Bi3 900 huf
-
Ukiyo Blossom3 300 huf
-
Roku2 400 huf
rum
British style (4cl)
-
Plantation Original Dark1 800 huf
-
Plantation 3 stars1 600 huf
-
Plantation Pineapple2 500 huf
-
Plantation O.F.T.D.2 200 huf
Spanish style (4cl)
-
Zacapa XO11 000 huf
-
Zacapa 234 800 huf
-
Santa Teresa 17966 000 huf
-
Eminente 107 000 huf
-
Don Papa Masskara5 100 huf
-
Dictador 204 300 huf
-
Bacardi 103 600 huf
-
Bacardi 82 500 huf
-
Bacardi 41 800 huf
cachaca (4cl)
-
Sagatiba Pura1 700 huf
-
Magnífica de Faria Cristal1 700 huf
rhum agricole (4cl)
-
Clairin - Vaval 20183 300 huf
whiskey / whisky
from Scotland (4cl)
-
Glenmorangie Signet19 000 huf
-
Johnnie Walker Blue Label15 000 huf
-
Johnnie Walker Black Label2 600 huf
-
Oban 146 500 huf
-
Monkey Shoulder3 000 huf
-
Laphroiag QC4 800 huf
-
Ardbeg 105 100 huf
from Ireland (4cl)
-
Green Spot3 800 huf
-
Jameson Black3 200 huf
-
Jameson Caskmates IPA1 900 huf
-
Connemara2 500 huf
from the U.S. (4cl)
-
Highland Park Twisted Tattoo6 600 huf
-
Heaven’s Door double barrel5 700 huf
-
Koval Millet5 100 huf
-
Jack Daniel’s Single Barrel3 100 huf
-
Bulleit ’95 rye3 100 huf
-
Woodford Reserve2 700 huf
-
Maker's Mark2 500 huf
from Asia (4cl)
-
Kavalan Single Malt5 500 huf
-
Amrut3 400 huf
-
Hibiki8 500 huf
-
Nikka Coffey Grain4 700 huf
from Africa (4cl)
-
P&S Tiny Batch medium char7 000 huf
-
P&S Tiny Batch heavy char7 000 huf
Cognac (4cl)
-
Hennessy XO15 600 huf
-
Hennessy VSOP5 200 huf
-
Ferrand 10 Generations4 300 huf
whiskey
rum
tequila
plata / blanco / silver (4cl)
-
Clase Azul Plata11 000 huf
-
Don Julio Blanco5 000 huf
-
Volcán Blanco3 800 huf
-
Patrón Silver4 200 huf
-
Sierra Milenario Fumado4 000 huf
reposado (4cl)
-
Clase Azul Reposado17 000 huf
-
Casamigos Reposado6 500 huf
-
Patrón Reposado4 600 huf
-
Rooster Rojo Reposado2 300 huf
anejo (4cl)
-
Clase Azul Gold43 000 huf
-
Don Julio Anejo6 500 huf
-
Patrón Anejo5 400 huf
-
KAH Anejo5 000 huf
extra anejo (4cl)
-
Cava de Oro Extra Anejo7 000 huf
-
Sierra Milenario Extra Anejo5 500 huf
mezcal (4cl)
-
Clase Azul Guerrero39 000 huf
-
Clase Azul Durango41 000 huf
-
Lokita Espadin4 100 huf
-
San Cosme3 300 huf
tequila
habzó bor és pezsgő / sparkling wine & champagne
» Veuve Clicquot
» Dom Pérignon Brut 2013 Luminous
» Bollinger Special Cuvée Brut
» Moet et Chandon Rosé Imperial
» Delamotte Blanc de Blancs
» Armand de Brignac Brut
» Ayala Rosé Majeur Brut
Sena 2014
Sena 2014
habzó bor és pezsgő / sparkling wine & champagne
» Veuve Clicquot
» Dom Pérignon Brut 2013 Luminous
» Bollinger Special Cuvée Brut
» Moet et Chandon Rosé Imperial
» Delamotte Blanc de Blancs
» Armand de Brignac Brut
» Ayala Rosé Majeur Brut
habzó bor és pezsgő / sparkling wine & champagne
-
E. Gascon Extra Brut Método Champenoise0,75l / 16 000 huf
0,15 l / 4 000 huf
-
Albert Doulet Blanquette de Limoux0,75l / 18 000 huf
0,15 l / 4 500 huf
-
Moet et Chandon Brut Imperial0,75l / 35 000 huf
0,15 l / 8 700 huf
-
Enric Nadal Corpinnat Brut Reserve0,75l / 21 000 huf
-
Bortolin Angelo Prosecco Extra Dry D.O.C.G.0,75l / 19 000 huf
-
Graziano Merotto0,75l / 23 000 huf
-
Delamotte Brut0,75l / 29 000 huf
-
Delamotte Blanc de Blancs0,75l / 37 000 huf
-
Moet et Chandon Rose Imperial0,75l / 37 000 huf
-
Bollinger Special Cuvee Brut0,75l / 36 000 huf
-
Ayala Rose Majeur Brut0,75l / 34 000 huf
-
Ayala La Perle 20130,75l / 65 000 huf
-
Joseph Perrier Brut Blanc de Blancs Royal Cuvee0,75l / 41 000 huf
-
Dom Perignon Brut 2013 Luminous0,75l / 142 000 huf
-
Dom Perignon Rose 2008 Luminous0,75l / 210 000 huf
-
Armand de Brignac Brut0,75l / 165 000 huf
habzó bor és pezsgő / sparkling wine & champagne (magnum)
-
Kreinbacher Brut Classic Magnum1,5l / 41 000 huf
-
Veuve Clicquot1,5l / 74 000 huf
fehér / white
-
Michael Torino Don David Torrontés 20220,75l / 15 000 huf
0,15 l / 3 700 huf
-
Naia Rueda 20220,75l / 16 000 huf
0,15 l / 4 000 huf
-
Domaine Bellevue Touraine Sauvignon Blanc 20220,75l / 16 000 huf
0,15 l / 4 000 huf
-
J.Lohr Mr Bay Mist White Riesling 20210,75l / 16 000 huf
0,15 l / 4 000 huf
-
Wapisa Sauvignon Blanc 20210,75l / 16 000 huf
0,15 l / 4 000 huf
-
Holdvölgy intuition0,75l / 17 000 huf
0,15 l / 4 200 huf
-
Del Cero Soave 20220,75l / 17 000 huf
0,15 l / 4 200 huf
-
Albino Armani Lugana 20220,75l / 18 000 huf
0,15 l / 4 500 huf
-
Bodrog Borműhely Lapis Furmint 20160,75l / 18 000 huf
0,15 l / 4 500 huf
-
El Enemigo Chardonnay 20200,75l / 20 000 huf
0,15 l / 5 000 huf
-
Pepe Mendoza Casa Agricola Moscatel Macabeo 20220,75l / 16 000 huf
-
La Guardiense Falanghina 20220,75l / 16 000 huf
-
von Beöthy Cher Sauvignon Blanc0,75l / 17 000 huf
-
Gallay Bükk Blanc 20200,75l / 19 000 huf
-
Világi Chardonnay Terroir Selection Limited 20180,75l / 22 000 huf
-
Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 20200,75l / 24 000 huf
vörös / red
-
La Tapa Loca Calatayudo0,75l / 12 000 huf
0,15 l / 3 000 huf
-
Vide Péter Lösz0,75l / 17 000 huf
0,15 l / 4 200 huf
-
Tohu Awatere Valley Pinot Noir 20190,75l / 18 000 huf
0,15 l / 4 500 huf
-
Antiyal Pura Fe Cabernet Sauvignon 20190,75l / 18 000 huf
0,15 l / 4 500 huf
-
Vajra Langhe Nebbiolo 20210,75l / 22 000 huf
0,15 l / 5 500 huf
-
Bodegas El Porvenir de Cafayate Malbec Laborum
"Nuveos Suelos" 20200,75l / 26 000 huf0,15 l / 65 500 huf
-
Bukoly Marcell Cabernet Franc0,75l / 19 000 huf
-
Caruso Minini Perricone 20200,75l / 19 000 huf
-
Bock Syrah Extreme0,75l / 21 000 huf
-
Amastuola Centosassi Primitivo 20170,75l / 22 000 huf
-
Intipalka Gran Reserva 20190,75l / 25 000 huf
-
Le Petit Clos 20170,75l / 29 000 huf
-
Rocas de Sena 20200,75l / 36 000 huf
-
Nicolas Catena Zapata 20190,75l / 46 000 huf
-
Lapostolle Clos Apalta 20190,75l / 76 000 huf
-
Sena 20140,75l / 76 000 huf
rozé / rose
-
Streit Zagonyi 20220,75l / 12 000 huf
0,15 l / 3 000 huf
-
E. Gascon Malbec Rose Candela 20210,75l / 14 000 huf
0,15 l / 3 500 huf
-
Gallay Siller 20220,75l / 15 000 huf
0,15 l / 3 700 huf
-
Casa Rojo Haru 20220,75l / 17 000 huf
-
Orsogna Pettirosce 20220,75l / 18 000 huf
-
Chateau d'Esclans Whispering Angel Rose 20220,75l / 20 000 huf
rozé / rose (magnum)
-
Vin de Provence AIX 2022 Magnum1,5l / 25 000 huf
nemes édes / noble sweet
-
Holdvölgy Eloquence Tokaji Szomorodni 20120,5l / 14 000 huf
0,1 l / 4 000 huf
-
ÁTS Cuveé 20200,5l / 16 000 huf
0,1 l / 4 500 huf
-
1413 Disznókő Édes Szomorodni 20180,5l / 17 000 huf
0,1 l / 4 800 huf
-
Pelle 6 Puttonyos Tokaji Aszú 20180,5l / 20 000 huf
Üzemeltető/Opeator: Oui Ma Cuisine Kft.
Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFA-t. / Our prices are in huf and including the VAT
Kérdezze személyzetünket az aktuális EUR-huf árfolyamról! / Ask our staff about the current EUR-huf exchange rate.
A számla végösszegéhez 15% szervízdíjat számítunk fel./ There is an additional 15% service charge on the bill.
Szolgáltatások
foglaljon asztalt
Melissa Rex
Cuisine Chef
Kapcsolat
Telefon:
+36 70 431 0229
E-mail:
Cím:
1051 Budapest, Szent István tér 16.
légy a csapatunk tagja!
jelentkezz hozzánk
hostess, felszolgáló, food runner, bartender, vagy akár barback pozícióra a hello@kavebudapest.com - on
vagy jelentkezz szakács, konyhai kisegítő vagy akár mosogató pozícióra a chef@kavebudapest.com - on